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La Pâtisserie vous propose 4 bûches exclusives, disponibles uniquement du 15 décembre au 5 janvier.

Chaque bûche est proposée en format unique, pour 5 à 6 parts (19/20 cm).

Les commandes doivent être passées avant le 22 décembre, soit sur notre site internet, soit par téléphone.

Les retraits auront lieu à La Maison du Fromage de Saint-Gély-du-Fesc les 24, 25 et 31 décembre, de 9h à 13h.



Chocolat au lait - Cacahuètes - Caramel Beurre Salé

Croustillant Chocolat - Fleur de Sel
Biscuit Cacahuète
Crémeux Chocolat au lait 35%
Caramel Beurre Salé
Mousse Onctueuse Chocolat au Lait
Crème légère Chocolat au lait 35%


Tarif : 38 euros


* Chocolat au lait utilisé : Couverture lactée 35%


Cassis - Châtaigne

Meringue craquante
Biscuit châtaigne sans gluten
Crémeux châtaigne
Confit cassis
Crème légère vanille
Crème de châtaigne

Tarif : 38 euros
 
*Création sans gluten ni fruits à coque.
 

Vanille - Pécan


Croustillant Vanille*- Pécan
Biscuit Vanille
Crémeux Vanille
Praliné Pécan
Mousse Onctueuse Vanille
Crème légère Vanille


Tarif : 38 euros


* Vanille utilisée : Bourbon de Madagascar
Peut contenir des traces de noisette et amande.


Exotique : Mangue - Passion - Coco

Croustillant Coco - Citron Vert
Biscuit Noix de Coco
Crémeux Coco
Confit exotique : Mangue - Passion - Citron Vert
Crème légère Coco


Tarif : 38 euros


 


Mignardises

Paris-Brest
Tarte Chocolat au lait, caramel et cacahuète
Pavlova Exotique
Tarte Citron Meringuée
 
Plateau de 8 pièces : 18 euros
Plateau de 20 pièces : 45 euros
 
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